Inglés para hostelería 

• Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por otro lado, de dirección, ya que los encargados de organizar el trabajo deben tener una correcta formación en la materia con el fin de maximizar los recursos, tanto materiales como humanos, de que dispone la empresa.
• Proporcionar los conocimientos del idioma inglés necesarios para que los trabajadores se desarrollen su puesto de trabajo y les posibilite promocionarse dentro de su empresa.
• Facilitar a los participantes un conocimiento de la gramática inglesa y del vocabulario específico de la hostelería, que les permita la correcta utilización de este idioma en cualquier circunstancia que se pueda plantear en el ámbito comercial, y así conseguir maximizar la satisfacción del consumidor.
• Adaptar la cualificación de los trabajadores a los cambios que el nuevo marco de la unión europea establece, en el que el conocimiento del idioma inglés es fundamental como moneda de cambio en la comunicación entre países.

Tema 1. Receiving clients, welcoming and seating / recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientes
Tema 2. Presenting information, advising and recommending/ presentar información, aconsejar y recomendar
Tema 3. Explaining and instructing: explaining dishes and drinks / explicaciones e instrucciones: preparación de platos y bebidas
Tema 4. Taking orders / tomar la comanda aperitifs / aperitivos
Tema 5. Taking orders / tomar la comanda starters / entradas
Tema 6. Taking orders / tomar la comanda main courses / platos principales
Tema 7. Taking orders / tomar la comanda desserts / postres
Tema 8. Taking orders / tomar la comanda table drinks / bebidas
Tema 9. Money matters / el cobro y el pago
Tema 10. Farewells-customers are leaving / despedidas
Tema 11. Taking phone calls. Reservations / recibir llamadas telefónicas. Reservas
Tema 12. Giving directions: indoors and outside. / Direcciones: en el interior y en el exterior del establecimiento
Tema 13. Menus, leaflets, letters and faxes / menús, folletos, cartas y faxes
Tema 14. Complaints and apologies / reclamaciones y disculpas