Objetivos:● Dar a conocer los aspectos fundamentales de la calidad como son los conceptos de normalización, certificación y acreditación, las diferentes fases del proceso de implantación de un sistema de calidad, así como los requisitos de la norma ISO 9001.
● Dar una visión global de las diferencias de los sistemas de calidad en las distintas áreas de actividad económica.
● Dotar a los alumnos de información necesaria acerca de las auditorias de calidad, así como de las herramientas que hacen posible cuantificarla.
● Analizar los principales criterios para implantar un programa de calidad total en una empresa del sector comercio.
● Ofrecer al trabajador una visión práctica de la calidad en el comercio.
Programa:1.- Normalización, certificación y acreditación
2.- Sistemas de gestión de la calidad y documentación general
3.- Requisitos de la norma ISO 9001:2008 responsabilidad de la dirección
4.- Planificación de la realización del producto y procesos relacionados con el cliente
5.- Diseño y desarrollo, recursos humanos y compras
6.- Producción y prestación del servicio
7.- Medición, control del producto no conforme, análisis de datos y mejora
8.- Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001:2008
9.- Auditoría del sistema de gestión de la calidad
10.- la gestión de la calidad según la EFQM
11.- la gestión de la calidad según la calidad total
12.- Costes de calidad
13.- Situación actual del comercio en España
14.- Gestión de la calidad en el ámbito del comercio
15.- Visión práctica de la calidad
